de Elena Ceciu, Food Psychology Coach | mart. 27, 2012 | Psihonutriție
In urma cu trei luni, pregateam placinta florentina plina de entuziasm. Nu era prima oara cand alegeam, bucuroasa, s-o prepar. Doar ca, de data asta, alesesem sa renunt la aluatul foitaj din comert (cu nelipsita margarina) si sa-l inlocuiesc cu altceva. Asa am...
de Elena Ceciu, Food Psychology Coach | mart. 25, 2012 | Psihonutriție
Asta am auzit de dimineata, cand stateam linistita la coafor (poate prea linistita?!), si ma gandeam c-a venit primavara. Cartofi prajiti? O saptamana intreaga? Putin contrariata, mai ales ca propozitia venea din gura unui copil, care, in plus, era bucuros pe tema...
de Elena Ceciu, Food Psychology Coach | ian. 10, 2012 | Psihonutriție
“Spune-mi ce mananci, ca sa-ti spun cine esti” afirma Jean Anthelme Brillat-Savarin in cartea “Fiziologia gustului”, in 1826. Asta pentru a sublinia faptul ca „a manca” inseamna mai mult decat „a supravietui”. „A manca” este un gest care sta la baza construirii...
de Elena Ceciu, Food Psychology Coach | dec. 8, 2011 | Dezvoltare personală
Vise, dorinte, scopuri. Nu ducem lipsa de ele. Vrei un job mai bun, o relatie mai armonioasa, o casa mai mare, o gradina cu flori, o silueta ca in reviste, o cabana la munte, sa slabesti 5kg pana de Revelion? Fiecare are sigur o lista cu scopuri. Dar unii dintre noi...
de Elena Ceciu, Food Psychology Coach | iul. 7, 2011 | Psihonutriție
Suntem atenti atunci cand vorbim cu cineva si ne cantarim cu grija cuvintele. Suntem atenti cand scriem un e-mail (si eram si mai atenti cand redactam o scrisoare). Suntem atenti la cel mai mic detaliu din serialul preferat. Suntem atenti chiar si atunci cand mergem,...
de Elena Ceciu, Food Psychology Coach | mart. 30, 2011 | Psihonutriție
Mi s-a intamplat de multe ori sa-mi fie pofta de alimente de care organismul meu avea nevoie (de exemplu, pofta de lamaie toamna, cand, de obicei, imi dau tarcoale racelile), dupa cum mi-a fost pofta si de alimente care imi fac rau (mi-e pofta uneori de cafea, desi am...
de Elena Ceciu, Food Psychology Coach | feb. 23, 2011 | Dezvoltare personală
Acum cativa ani, am primit un text despre fericire de la un profesor – i-am admirat cursurile si l-am apreciat ca om (se numeste Romeo Cretu si preda, “pe vremea mea”, la cursurile postuniversitare de la Jurnalism, cu ceva orientare spre psihologie). E vorba despre un...
Comentarii recente