Blog
„Cele mai frumoase amintiri au si gust”
Pe Oana am cunoscut-o, acum cativa ani, in postura de moderator al unui workshop. Blanda, calma, dar in acelasi timp plina de energie, prima impresie a fost ca voi avea multe de invatat de la ea. Si intuitia nu m-a inselat. Oana Bulzan este redactor-sef Kudika.ro,...
Psihonutritie pentru perfectionisti
Motto: „Daca sunt rau pentru ca nu-mi urmez dieta perfect, atunci tu trebuie sa fii cu adevarat rau pentru ca nu o urmezi deloc!” (Nourishing Wisdom, Marc David) „Simptomele” traite de cel care cauta sa faca lucrurile perfect Esti mereu in cautarea dietei perfecte....
Calendarul starii de bine
Pe la inceputul anului, mi-au cazut ochii pe un calendar al fericirii facut de cei de la Greater Good Science Center, asa ca am tinut sa pregatesc unul asemanator pentru voi. Veti gasi materiale atat in romana, cat si in engleza, care sper sa va aduca inspiratie....
Psihonutritie pentru viitorii parinti
Motto: „Exista multe dovezi ca modul in care copiii sunt hraniti cand sunt foarte mici stabileste atitudinea lor fata de mancare de-a lungul copilariei si poate chiar si in viata adulta.” (Baby-led Weaning, Gill Rapley & Tracey Murkett) „Simptomele” traite de cel...
Pasiunile unui chef pastry din Italia
Cand vezi prajiturile Alinei, iti spui ca nu pot fi altfel decat perfecte. E greu sa iti dezlipesti ochii de la creme stralucitoare, forme inedite, culori vesele si decoratiuni irezistibile. Iti dai repede seama ca sunt opera unui om nu doar pasionat, ci si instruit....
Copilaria noastra si modul cum mancam azi
Cand eram mica, primeam cate un baton cu mac de fiecare data cand bunicul se ducea sa ia paine. Ma jucam prin curte si mancam baton. Era placut. Asa imi dau seama de ce sunt incantata cand vad batoane cu mac la vreun magazin. Stau cateva secunde, mirata de reactia mea...
Retete cu vlastari, o pagina facuta cu pasiune
Cand vorbim despre vlastari, vorbim despre sanatate, in primul rand, dar si despre savoare, inventivitate si culoare. Am descoperit toate acestea in micile plante miraculoase ce au schimbat radical modul in care acum aleg sa combin aromele in farfuria mea. Cum? Cu mai...
Cum ne poate ajuta dansul
Acum cateva zile, am avut o revelatie. Am citit pe blogul Oanei Titica, chicineta.ro, o poveste frumoasa despre cum a luat cursuri de salsa timp de un an. Si despre cat de minunat este sa iti gasesti forma de miscare care iti place. Deseori, am sustinut pe acest blog,...
Psihonutritie pentru cei cu anxietate sociala
Motto: „Nimeni nu te poate judeca pentru faptul ca te concentrezi pe mancare atunci cand te simti neajutorat. Dar, facand asa, te vei departa din ce in ce mai mult de ceea ce iti doresti cu adevarat: abilitati efective pentru rezolvarea de probleme, un corp sanatos,...
Cum sa traiesti o viata cu scop
Cum sa traiesti o viata cu scop este, poate, una dintre framantarile multora dintre noi. Nu putini sunt cei care isi pun intrebarea: Care este menirea mea? Deseori „castigam” kilograme nedorite sau ne imbolnavim si din lipsa acestui scop, din lipsa unei vieti cu scop....
Psihonutritie pentru cei mereu grabiti
Motto: „Cand muncim, mancam sau cheltuim fara masura, propria fiinta este cea dupa care tanjim cu adevarat.” (The Gift of our Compulsions, Mary O'Malley) „Simptomele” traite de cel care face lucrurile in graba Gandesti ca nu iti ajunge timpul pentru cate ai de facut...
Salatele imi dau energie mai multa decat o cafea
Nu trebuie sa fii vegan sau vegetarian ca sa mananci sanatos. Poti fi ce vrei tu, facand in acelasi timp cele mai bune alegeri pentru tine. „Daca tu stii in inima ta ca trebuie sa mananci sanatos, atunci asa trebuie sa faci si aici incep bunastarea si starea de...